HARINA SELLO ROJO TRADICIONAL
Harina de trigo con fuerza intermedia, manejable y extensible, confiable en procesos mecanizados y semi-mecanizados.
Productos: Especial para la elaboración de bollería, danés, feité, pizzas.
Presentación: Bulto de 44 kilos y bulto de 10 kilos.
HARINA SELLO ROJO FUERTE
Harina de trigo fuerte, muy confiable en procesos mecanizados y semi-mecanizados, con alto contenido de proteína, volumen y buen rendimiento.
Productos: Ideal para pan de molde, francés, bizcochos.
Presentación: Bulto de 44 kilos, bulto de 10 kilos.
HARINA SELLO ROJO SUAVE
Harina de trigo suave, extensible y altamente manejable de fermentación corta, muy confiable en procesos mecanizados y semi-mecanizados, buen rendimiento.
Productos: Especial para la elaboración de galletas y coberturas de cacahuate.
Presentación: Bulto de 44 kilos.
HARINA CELESTIAL
Harina de trigo elaborada con una delicada mezcla de trigos y de proceso artesanal para mantener sus características principales.
Productos: Ideal para pastelería fina, pan tipo gourmet y pizzas.
Presentación: Bulto de 44 kilos, bulto de 10 kilos y arrobas.